Starbucks запускает серьезные изменения в своей работе

STARBUCKS вносит существенные изменения в ассортимент напитков, продаваемых в магазинах и на вынос, и теперь у клиентов есть шанс получить вознаграждение за экологичный выбор.

Кофейный гигант запустил свой крупнейший проект по производству многоразовых чашек в рамках пилотного проекта, стартовавшего на прошлой неделе.

Благодаря партнерству с Turn Systems Starbucks планирует продвигать свои цели в области устойчивого развития, одновременно сокращая количество отходов одноразовых чашек.

Хотя программа начинается всего с 12 магазинов в Напе и Петалуме, Калифорния, Starbucks надеется вскоре распространить пилотную программу на большее количество магазинов.

С настоящего момента до 22 октября в 12 магазинах, участвующих в пилотной программе, покупатели смогут приносить свои чашки или брать взаймы одну из многоразовых чашек Starbuck.

Между тем, гости, желающие выпить напиток в магазине, могут выбрать между керамической или стеклянной многоразовой чашкой.

«Starbucks отходит от одноразового пластика, выступает за использование переработанного контента и продвигает возможность повторного использования, что обусловлено более широким переходом к экономике замкнутого цикла», — говорится в заявлении компании.

«Самый важный урок, который можно извлечь из этих испытаний, когда мы готовимся представить эту модель в большем количестве магазинов, — это то, как предложить покупателям способ перейти от одноразовых чашек к многоразовому кофе с собой, причем таким образом, чтобы это было удобно. , легко и приятно».

Программа призвана стимулировать клиентов использовать более экологичные варианты, поскольку каждый гость, возвращающий взятую взаймы чашку, имеет шанс выиграть специальные призы и награды.

Те, кто принесет свою личную чашку, также получат скидку 10 центов на покупку и получат дополнительные 25 бонусных звезд, если они являются участниками Starbucks Rewards.

Каждый многоразовый полипропиленовый стаканчик от Starbucks в среднем используется примерно от 100 до 120 раз, что значительно сокращает количество бумажных и пластиковых стаканчиков, которые сеть использовала в прошлом.

Пилотный проект намерен проанализировать, будут ли клиенты Starbucks возвращать свои чашки в исходный магазин и как часто они надеются получить призы за программу многоразовых чашек.

«Эта награда может быть сохранена в магазине, что действительно может привести к увеличению продаж в будущем», — сказал главный исполнительный директор Turn Systems Райан Эвертон, как сообщает Restaurant Dive.

«Частью нашего предложения является превращение повторного использования в товарный товар… и фактическое повышение ценности для наших клиентов за счет увеличения их продаж за счет взаимодействия с клиентами».

Пока что программа Starbuck опирается на одноразовые крышки, но в будущем компания может добавить многоразовые крышки в свою программу чашек.

Решение Starbucks запустить пилотную программу многоразовых стаканчиков было принято после того, как сеть уже работала над сокращением количества пластиковых отходов в упаковке.

Ранее в этом году компания заявила о своем намерении сделать всю пластиковую упаковку многоразовой, перерабатываемой или компостируемой к 2025 году.

Ранее Starbucks не удалось достичь своей цели по производству к 2022 году 100-процентно компостируемых и пригодных для вторичной переработки чашек для горячего, но сеть кофеен все же выпустила чашки для горячего, изготовленные с меньшим количеством бумаги и пластика.

В 2019 году многие покупатели участвовали в программе магазина «Принеси свою чашку», но эта тенденция практически исчезла, когда разразилась пандемия и возросла обеспокоенность по поводу безопасности и микробов.

Однако по сей день Starbucks по-прежнему принимает персональные стаканчики для всех своих напитков.

Со следующего года их официально начнут принимать и в кассах.

В настоящее время в Соединенных Штатах нет закона штата или федерального закона, обязывающего пищевые сети предлагать многоразовые контейнеры, но другие страны, такие как Германия и Франция, приняли свои собственные правила, сигнализируя, что их может быть еще больше.

«Вступает в силу множество законов, вынуждающих бренды к повторному использованию… Многие из этих крупных брендов пытаются опередить это», — сказал Эвертон.

«Нам необходимо убедиться, что мы устранили некоторые мелкие недостатки, чтобы мы могли очень быстро перейти к повторному использованию, когда закон вступит в силу».

Starbucks ранее взяла на себя обязательство сократить объем отходов вдвое к 2030 году, а одноразовые чашки составляют 20 процентов мировых отходов кофейного гиганта.